半島加拿大控股集團於2013年在溫哥華成立,核心業務為高檔連鎖餐廳經營與管理,旗下現擁有半島公館與半島明珠兩家粵菜餐廳及中央廚房配送中心。半島加拿大控股集團依託中國半島餐飲管理集團,是前加拿大BC省省長帶隊赴中國招商引資並最終成功落地溫哥華的標誌性專案,時任BC省省長簡慧芝,中國駐溫哥華總領事劉菲,BC省國際貿易廳廳長屈潔冰,廣東省商務廳廳長,加拿大駐廣州總領事均見證了集團專案落地溫哥華的簽約儀式,成立以來一直受到中國駐溫哥華總領館,BC省政府及廣東省政府的大力支持。

集團旗下餐廳的廚師團隊由獲獎無數的中國半島餐飲集團出品總監黃武芬先生親赴溫哥華指導,主要管理層人員均飛往中國半島餐飲集團進行系統培訓,團隊秉承半島餐飲集團的一貫理念,以為顧客提供營養健康,為家庭營造和諧歡樂,為社會搭建溝通平臺為使命,努力成為世界美食的推廣者,也向世界展示了半島餐飲集團傳承中華美食文化的精神和自信力。

集團旗下餐廳主營高檔精緻粵菜,以海鮮類創意美食為特色融合北美洲的特色烹飪理念及選取加拿大本地符合嚴格食品安全標準的道地食材,完美詮釋粵菜清、鮮、爽、滑的美食真諦,發揚嶺南飲食文化和養生精髓。

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